Hvordan lage en frukt terte

June 20

Hvordan lage en frukt terte


Denne frukten terte er en elegant dessert du kan lage hjemme med vår terte skorpe oppskrift. Eller du kan ta en snarvei og bruke en forhåndslagde terte skall. Serverer 6-8 som en dessert.

Bruksanvisning

Prepare the tart crust dough (see "How to Make a Tart Crust.") 1 Klargjør terte skare deigen (se "Hvordan lage en terte Crust.")

On a floured surface, roll out the dough into a round a couple of millimetres (1/8-inch) thick. 2 På en melet overflate, rulle ut deigen til en rund et par millimeter (1/8-tommers) tykk. Bruk mer mel hvis deigen pinner.

Working quickly, place the dough in a 25cm (10-inch) tart pan by rolling it onto your rolling pin and unrolling it over the pan. 3 Arbeide raskt, legg deigen i en 25cm (10 tommer) terte panorere ved å rulle den inn på din kjevle og utrulling det over pannen.

Tuck the dough into the corners of the pan. 4 Tuck deigen i hjørnene av pannen. Fjern overflødig deig fra pannen felgen ved å rulle pinnen over toppen av kjelen.

Chill the pan in the refrigerator for at least 20 minutes. 5 Chill kjelen i kjøleskapet i minst 20 minutter.

Heat oven to 175 C (350 F). 6 Varm ovnen til 175 C (350 F).

Prick the bottom of the dough with a fork to allow steam to escape as the shell bakes. 7 Prikk bunnen av deigen med en gaffel for å tillate damp å unnslippe som skall bakes.

Place a round of parchment paper over the dough, and pour dry beans, or a comparable substitute, on the paper to keep the bottom of the crust from puffing up. 8 Plasser en runde med pergament papir over deigen, og hell tørre bønner, eller en tilsvarende erstatning, på papiret for å holde bunnen av skorpe fra puffing opp.

Bake for 15 minutes, and then cool to room temperature. 9 Stek i 15 minutter, og deretter avkjøles til romtemperatur.

Bring the milk and vanilla to a boil, and then remove from the heat. 1 Kok opp melk og vanilje til en byll, og deretter fjerne fra varmen.

Beat egg yolks with sugar in a medium bowl until thick and pale. 2 Pisk eggeplommer med sukker i en medium bolle til den er tykk og blek. Beat i mel og maismel.

Whisk the hot milk into the eggs vigorously. 3 Visp den varme melken i eggene kraftig. Gå tilbake til kjele og sted over middels varme.

Whisk constantly until mixture comes to a boil. 4 Visp hele tiden til blandingen kommer til å koke. Like før det kommer til en byll vil det bli klumpete.

Whisk until smooth, lower heat, and cook gently for 2 minutes. 5 visp til en glatt, lavere varme, og la det koke forsiktig i 2 minutter. Hell over i en bolle, trykker et stykke plastfolie over toppen for å hindre en hud fra forming, og chill.

When cooled, use a rubber spatula to force the cream through a metal sieve, or beat it very well with a whisk to loosen the mixture. 6 Når avkjølt, bruk en slikkepott for å tvinge kremen gjennom en metallsikt, eller slå det veldig godt med en visp for å løsne blandingen.

Fold in whipped cream. 7 Fold i pisket krem.

Remove the parchment and beans from the shell. 1 Fjern pergament og bønner fra skallet.

Use a spatula to spread a layer of pastry cream in the bottom of the shell, about 1 cm (1/3-inch) thick. 2. Bruk av en spatel for å spre et lag av kringle krem i bunnen av skallet, ca 1 cm (1/3-tommer) tykk.

Arrange the sliced and peeled fruits over the top. 3 Ordne skiver og skrellet frukt over toppen.

Melt the apricot jam in a microwave oven, or melt in a small saucepan over low heat. 4 Smelt aprikossyltetøy i en mikrobølgeovn, eller smelte i en liten kasserolle over svak varme.

Brush tart with the melted apricot jam to create a glaze. 5 Brush terte med smeltet aprikossyltetøy for å lage en glasur.

Chill the tart briefly. 6 Chill terte kort. Tjene.


© 2019 termigone.com | Kontakt oss: webmaster# termigone.com